מלכת המטבח עידית קוסטיצקי טישל in Kfar Bilu

🕗 opening times

comments 5

• iw

  Inbar Sery

  :: 31 January 2018 08:48:21

  עידית היקרה כל המחמאות שכתובות כאן פשוט מגיעות לך. סדנה אצלך זו פשוט הנאה צרופה - לגוף ולנפש. הדרך שלך להעביר את הדברים היא כל כך נעימה. את עושה זאת בסבלנות רבה, ובאהבה מאוד גדולה. למי שעוד לא היה בסדנה אצל עידית אני ממליצה להירשם עכשיו! ולמי שהיה, אין לי ספק שאתם רוצים עוד😃

• 

  טובי נהון

  :: 31 January 2018 08:19:09

  עידית המקסימה פתחה בפני את סודות עולם המחמצת ואפיית הלחם. בסדנה שנערכה בביתה באינטימיות, מספר נשים, למדנו איך אופים לחמי מחמצת, יצאנו עם גור קטן שיש לטפל ולהוכיח אותו. אכלנו יחד מטעמים והעיקר נהנו מאד. עידית, ברוגע ובכיף שלה הסבירה ולמדה והמשיכה לתמוך גם הלאה עד שהרגשתי שאני עומדת על הרגליים. מאז ועד היום לא נכנס לחם קנוי לביתי. שווה בהחלט ומומלץ.

• iw

  raheli kaspi

  :: 31 January 2018 08:11:13

  ההיכרות עם המטבח של עידית התחילה ממתנה שלה לשתי נשים לסדנת לחמים . זכיתי להיות אחת מהשתיים. מיד לאחר הסדנה כבר היה לי ברור שאני נרשמת לסדנת בישולי חורף של עידית. שתי הסדנאות עשירות בתוכן, טיפים, טעמים, אווירה נפלאה שעידית משרה ברוגע ובידיים הקלילות, המטבח הנעים, הריחות. פשוט תענוג. ממליצה באהבה ובחום.

• 

  Yael binya bruck

  :: 30 January 2018 21:19:29

  עשיתי סדנת לחמים אצל עידית לפני כשלושה, זו היתה חוויה מיוחדת במינה ! מעבר ללמידה האווירה היתה נעימה, האוכל היה טעיייים ואני כבר מצפה לסדנא הבאה! מאז אנחנו אוכלים רק לחמי מחמצת מעולים ואווריריים.... ברגע שמבינים איך להכין את הלחם, הוא קל להכנה וכבר אי אפשר לאכול לחמים אחרים. .... מועיל? תשובה

• iw

  אריה אסמן

  :: 10 January 2018 13:14:27

  זה התחיל לפני שנה כשקיבלתי שובר מתנה לסדנת לחם מבת שלי ליום ההולדת. היה יום קסום של לימוד עשיית לחמי מחמצת. ההרגשה בסדנה היתה נפלאה ומלאה את הלב בתחושה מאוד מיוחדת... לחם. משהו בסיסי, טעים להפליא, יפה ובריא. קבלת פנים היתה חמה, משפחתית, אכפתית ומאוד מפנקת... בקיצור הכל נעשה בלב רחב. התוצאה... לא נכנס הביתה שום לחם אחר, כמובן שבזמן הזה השתדרגתי. שנה אחרי פינקתי את עצמי בסדנה נוספת, אוכל הודי. חוויה נוספת של טעמים , ריחות וצבעים. סדנה של לימוד, עשיה ומפגש חברתי מהנה. יש פתגם סיני האומר " אם יתנו לי דג אז אהיה שבע באותו יום, אך אם ילמדו אותי לדוג אהיה שבע כל הימים". ככה זה גם אצל עידית. המתכונים הם חשובים אבל לא העיקר, כי ניתן הכל למצוא באינטרנט . אך הייחודיות אצלה, עידית מלמדת את הדרך ועשיה הנכונה, בקיצור מלמדת טכניקה שהיא הבסיס לעשייה עצמאית. לא חסכתי במילים בביקורת המפרגנת כי עידית לא חוסכת בסדנאות שלה בנתינה , פינוקים מהלב הרחב והאכפתי וליווי גם אחרי הסדנה, כמו אמא אוהבת ואכפתית. ההרגשה הסופית שעבור כל שקל שמשלמים , מקבלים תמורה של שני שקלים.