åben
🕗 åbningstider
| Søndag | lukket | |||||
| Mandag | - | |||||
| Tirsdag | - | |||||
| Onsdag | - | |||||
| Torsdag | - | |||||
| Fredag | - | |||||
| Lørdag | - | |||||
קיבוץ דפנה, הגליל העליון, ישראל
kontakter telefon: +972 54-590-2198
internet side: www.scm.co.il
Større kort og retningerLatitude: 33.2299932, Longitude: 35.6389798
יצחק פרי
::מי שרוצה ללמוד מה האמת על. ייצור השוקולד ומגוון האפשריות כדאי לו לבקר. אצל השוקולדריה של שולמן דמיטרי, הבעלים מספר על ההתחלה בחדר של 8 מטרים עד להעברה למתקן חדש בן 500 מטרים.על השוקלד המריר. תתפלא אבל יש בו מנת סוכרים. ועדיף לבחור את האריזה שמכילה 85 אחוז שוקולד טבעי לגמריי. ויש עוד צורות ודוגמאות. יש מה ללמוד..
Yuval Freed
::סדנת השוקולד אורכת כשעה, וכוללת הכנת "ציור" משוקולד ומספר טראפלים. בהשוואה לסדנאות דומות שעברנו, הסדנה הייתה מוצלחת מאוד. הילדים נהנו. במקום גם מוזיאון שוקולד (הביקור בו בתוספת 10 ש"ח) אך לא ביקרנו בו.
Evgeny Khaliper
::קיבלנו שיעור פרטי בהכנת שוקולד לבן כמעט 2 ובת 3. היה מעניין, טעים ועם חיוך. מאוד מומלץ גם אם ילדים שלכם קטנים.
eytan kabilou
::לכו לסדנת שוקולד בשדמות דבורה ותראו הבדל מהותי. במקום קבוצות קטנות שעובדים עם ההורים בשדמות דבורה באופן עצמאי עם עזרה נעימה וסבלנית של המדריכים, דוחסים 60 ילדים בשעה, המדריכות בתנאים בלתי אפשריים, בלי אפשרות לעבוד עם ההורים, עושים פעילות מאוד מינורית ולא יצירתית עם חומרים מועטים , בשדמות דבורה נותנים סוגים שונים של שוקולד וופלים, קישוטים וכו. מתקמצנים על החומרים . לשפוך שוקולד לידיים של ילדים זו לא סדנת שוקולד סתם עבודה בעיניים.
Uri M
::ביקרנו במוזיאון והשתתפנו בסנדת השוקולד לילדים. המקום מעוצב בטוב טעם, נקי ומסודר והצוות נחמד. הביקור מתחיל בסרט תדמית של חברת הפקת קקאו באנגלית עם כתוביות בעברית. לא מתאים לידלים קטנים. המוזיאון עצמו כולל פוסטרים עם מידע על שוקולד ותערוכה של מספר מוצגים עשויים שוקלוד - לא מי יודע מה. הסדנה עצמה כללה הכנת פלטת שוקלוט עם ציור, כאשר הילדים עברו על קווי המתאר של ציור שבחרו עם עפרון שוקלד דק, ואח"כ מילוי בשוקולד לבן. בין לבין, המדריכה עשתה כיף עם הילדים, שפכה מעט שוקולד לבן על השולחן לליקוק ואיפרה את הילדים עם שוקולד. כמו כן הכנו הילדים 4 כדורי שוקולד עם פצפוצים. מאכזב מאד שבעל הבית משתמש בחומרים זולים לסדנה ועיקר החומר הוא שוקלוד לבן שלמעשה הינו חמאת קקאו ולא שוקולד אמיתי. הילדים שאלו "למה אין פה שוקולד ?". אפשר היה גם לצ'פר את ההורים בטעימות שוקולד בשלבים השונים, החל מפולי קקאו, חומר הגלם ועד לתצורה הסופית. הערך הלימודי נמוך מאד ובת'כלס לא למדנו איך מכינים שוקולד. ביחס למחיר הגבוה התמורה נמוכה מאד.