مخبز حوسو בطولكرم

🕗 שעות פתיחה

הערות 5

• 

  אמגד מגאדלה

  :: 29 April 2018 16:38:32

  الخبز العربي.... الخبز العربي هو أحد أنواع الأطعمة الرئيسية التي تعتمد عليها المائدة العربية، فهو يتواجد تقريباً بجانب كل طبق رئيسي سواء على الفطور أو الغداء أو العشاء، فيعتمد الفرد في العالم العربي عليه أولاً وعلى الأرز ثانياً ليكون المصدر الرئيسي للكربوهيدرات في غذائه اليومي، في حين قد يعتمد الفرد في العالم الغربي على البطاطس أو على الباستا "المعكرونة" لتكون المصدر الرئيسي للكربوهيدرات في غذائه اليومي، ويختلف الخبز العربي عن الخبز العادي "الغربي" أو التوست بمقدار التخمّر وبالتالي مقدار الهواء الذي فيه والذي يجعله إسفنجياً، على عكس الخبز العربي الذي يكون مفلطحاً تقريباً وأقل اسفنجية. المكوّنات مقدار ثلاث أكواب من الطحين. مقدار كوب إلى كوب ونصف من الماء الدافئ، حسب حاجة العجين وحسب نوع الطحين المُستخدم ودرجة الحرارة في الغرفة، هذه كلّها عوامل قد تؤثّر على حاجة العجين إلى الماء. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. ملعقة صغيرة من الملح.

• ar

  Hmada Jaar

  :: 26 April 2018 11:41:53

  جيد

• 

  زياد فرسخ

  :: 25 August 2017 14:30:56

• 

  aws madleg

  :: 18 April 2017 19:49:47

  لذيذ ونظيف

• 

  Suhaib Jallad

  :: 23 March 2017 00:51:30

  Good